你會使用筷子嗎？

如果有人問你：「你會拿筷子嗎？」你一定認為是個笨問題，因為天天吃飯都要使用筷子，不會拿筷子怎能吃飯、長大呢？可是萬一有人請你教他標準的拿筷子方法，那麼你可能馬上就發愁了，因為你自己的方法本來就不正確，只是熟能生巧，每餐都能胡亂地把飯菜弄近嘴裡而已。

在新加坡，懂得正確用筷子的相信已屬稀有品種了 。
之前曾經教過一位老外用筷子的方法，當時，曾用心琢磨過正確的姿勢，覺得我們心靈手巧的老祖先，真是智慧超強的，發明了筷子，不但使我們的「吃相」優雅，也同時訓練我們手眼的明快與靈巧。
拿筷子的方法
分解動作一：拿一隻筷子，像右圖那樣夾在右手虎口，用拇指和無名指使力（力的方向如箭頭所示）。
分解動作二：也是用一隻筷子，像拿鉛筆寫字一樣，用拇、食、中三指握著，然後把食中二指稍微伸直，同時把拇指移到食指第一關節處，成為右圖的樣子。同時屈伸食、中二指，筷子就能像圖中箭頭所示方向上下掃動。
分解動作三：按照上面說過的要領，同時拿兩隻筷子，就成為右圖的樣子了。注意：(Ⅰ)拇指始終保持伸直狀態，用力按在食指第一關節處；(Ⅱ)使用筷子的時候，拇指以下的四根指頭，儘量保持併攏。夾菜只是食、中二指輕微的屈伸而已。(Ⅲ)上方的一隻筷子，以拇指所按處為支點，做槓桿式的活動。
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